Chef de partie (H/F)
Au sein de notre restaurant-bouillon situé au centre-ville de Quimper, tu seras en charge des missions suivantes: - Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc. - Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service - Assurer l'entretien et le nettoyage des postes de travail Ce qu'on recherche chez toi: - Techniques de cuisson des aliments; - Appréciation gustative; - Eléments de base en diététique et régimes alimentaires. - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; Ce que nous proposons: - Un contrat CDI de 41h - Deux jours de repos consécutifs - De vraies possibilités d'évolution dans une structure à taille humaine - Un cadre de travail convivial, au cœur d'une équipe soudée
6 Mois, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S