PÂTISSIER (H/F)

Afin de renforcer son équipe, la Maison Sautron recherche un pâtissier (H/F) Points forts de l'entreprise: - produits 100% faits maison - équipe qualifiée - matériel récent ( WATER CUT- PV LABO- DRESSEUSE ) - laboratoire confortable - matières premières de qualité Missions principales: - confectionner des pâtisseries, macarons, glaces, chocolats - encadrer des apprentis - respecter les règles d'hygiène et nettoyer son poste de travail - gestion des stocks matières premières Conditions de travail: Travail sur 4 jours 39H CDI

5 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, CAP PATISSIER, E, Pâtisserie, Bac+3, Bac+4 ou équivalents, BTM, S, CAP pâtissier, E, Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie, E, Confectionner des pâtisseries, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, E, Planifier les opérations de production selon les commandes, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Transmettre une technique, un savoir-faire, S