Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) de collectivité pour rejoindre notre équipe en CDI. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi, sur une amplitude horaire généralement comprise entre 6h et 14h. Missions principales: - Préparation et réalisation des plats destinés à un volume de 500 à 1 000 couverts par jour - Maîtrise des techniques culinaires et du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des préparations et mise en barquettes - Participation à l'ensemble des tâches de la cuisine: polyvalence exigée

1 An(s) - EN CUISINE DE COLLECTIVITE, EN CUISINE DE COLLECTIVITE, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, MAITRISE DE LA CUISINE DE COLLECTIVITE, E