Apprenti.e Caviste (H/F)
Une cave basée dans le 29 propose un poste d'Apprenti.e Caviste pour un contrat d'apprentissage dans le cadre de la formation Sommelier Caviste proposée par le CFA Les 3B à Vitré. Ce poste en apprentissage est obligatoirement proposé aux personnes qui seront inscrites à la formation de Sommelier Caviste du CFA Les 3B Vitré (Session octobre 2026). Détails du poste: Les missions principales: - A court terme: Accueillir la clientèle - A moyen terme: Conseiller les clients sur les produits de la cave - A long terme: Conseil et vente, accords mets et vins, connaissances spiritueux.. Détails de la formation: La formation Sommelier Caviste prépare aux différents métiers du vin: (H/F) caviste, sommelier, commercial, distributeur, grâce aux modules de dégustations, vente, connaissances produits (vignobles français et étrangers, bière, spiritueux, cocktail, mixologie, cidre, poiré, thé, café), communication, gestion, service, biodynamie.. Plus d'informations sur la formation ici: https://www.cfa-les3bvitre.com/index.php/presentation-de-la-formation-sommelier-caviste/ Envoyez votre CV et lettre de motivation au CFA
Débutant accepté, Vins et accords mets-vins, S, Types de cépages (ampélographie), S, Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles, S, Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique, S, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client, S