Chef(fe) de Partie F/H - GDP OPERALIA
Nous recrutons un(e) commis(e) de pâtisserie. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, votre principale mission sera de régaler nos clients par la réalisation de desserts ! - Vous réalisez et dressez les desserts de la carte conformément aux recettes établies et aux standards de présentation; - Vous êtes attentif(ve) au dressage, à la qualité des desserts préparés, sous le contrôle du Sous-Chef Pâtisserie; - Vous communiquez et travaillez efficacement, avec bonne humeur avec vos collègues de la cuisine et de la salle; - Vous prenez soin de la cuisine et de votre environnement de travail; - Vous gérez l’arrivage des marchandises et respectez les procédures HACCP.Vous êtes méthodique, organisé(e), rigoureux(se) mais créatif(ve) ! Vous maitrisez les bases en pâtisserie; Vous savez également faire preuve d’esprit d’équipe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Nous recherchons des personnalités passionnées par leur métier, et, ayant à cœur de promouvoir ses établissements pour faire vivre aux clients une expérience inoubliable.
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