RESTAURATION COLLECTIVE H/F
Description: NOUS RECHERCHONS UNE PERSONNE POUR UN POSTE D’EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION SUR NOTRE SITE D’ÉPAGNY. CONTRAT INITIAL DE 3 MOIS, AVEC POSSIBILITÉ DE RENOUVELLEMENT SELON LES BESOINS DU SERVICE ET LES COMPÉTENCES DÉMONTRÉES. MISSIONS: Entretien des locaux restaurations et de salles à manger - Entretien et rangement des matériels (batterie, vaisselle) - Conditionnement des préparations culinaires et remise de l’assiette sur la chaîne de conditionnement - Dressage des plateaux patients, service dans les restaurants du personnel et les internats - Réalisation des prestations d’accueil, des prestations alimentaires, d’entretien des locaux et du matériel - Déconditionnement, déboîtage, désensachage des matières premières - Nettoyage, râpage, coupe des matières premières (prétraitement) - Ventilation des préparations culinaires entre les unités à servir - Isolement des lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d’hygiène - Contrôle les dates limites de consommations Profil recherché: Expérience dans le milieu de la restauration en tant qu’agent polyvalent est souhaitée. Candidature uniquement en ligne via notre site internet www.ch-annecygenevois.fr à l'attention de Mme TREINS, directeur des ressources humaines
Débutant accepté