Préparateur de commandes Drive / ELS Boulangerie en alternance H/F
Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la fabrication de blocs de caséine un OPÉRATEUR POLYVALENT (F/H)Vous aurez pour tâche: - Assurer le malaxage d'ingrédients naturels alimentaires à partir d'une recette - Contrôler la qualité du malaxage - Assurer le transfert/ approvisionnement de la matière dans une presse et démoulage après cuisson - Conduire le broyeur pour broyer les chutes de découpe de bande caséine en utilisant la table élévatrice -Mettre en application les règles de bonnes pratiques et de sécurité - Maintenir propre l'atelier de préparation, le stock de broyé tous les jours et son poste de travail préparation, le stock de broyé tous les jours et son poste de travail - Nettoyer les broches avec la machine à axes - Suivre les enregistrements de traçabilité des ateliers des blocs et fabrication de bobines - Respecter et appliquer les règles des bonnes pratiques de sécurité et de fabrication des denrées alimentaires. - Conduite de machine de déroulage des bobines - Conduire la banderoleuse Horaire en 2x8 tournant: matin 5h/12h ou après-midi 12h/19h
Débutant accepté