Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons pour notre boulangerie un(e) boulanger(e) tourier CDD remplacement congés du 15 juillet au 15 septembre. Issu(e) d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative. Doté(e) de solides connaissances en boulangerie vous maîtrisez les techniques du métier. Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les horaires sont de 7H00-14H00 du lundi au dimanche, vous serez en repos le mercredi Pour candidater présentez vous directement à notre boulangerie au 31 rue de Verzy à Reims muni(e) de votre CV ou envoyer votre CV par mail

Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Techniques de boulage des pâtons, S, Conduire une fermentation, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S