Chef de range / Cheffe de rang (H/F)
Restaurant du 6e arrondissement proposant une cuisine afro-fusion, alliant les saveurs traditionnelles africaines aux techniques culinaires modernes recherche un(e) Chef(fe) de cuisine. Vos missions: - Gestion de l'équipe. - Gestion des stocks. - Préparation des plats - Respect des recettes et élaboration de la carte - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements, en respectant les normes HACCP. Informations Diverses: - Poste en coupure. - Prise en charge des repas. - Jours de repos: 2 jours consécutifs avec rotations des jours. - Salaire selon expérience. - Mutuelle. - Participation 50% transports en commun. - Poste à pourvoir début septembre.
3 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Dresser des plats pour le service, S