Nous recherchons un responsable de salle (F/H) dynamique et motivé(e) pour rejoindre une équipe professionnelle dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement.
Missions:
Superviser l'ensemble des opérations en salle, en veillant au bon déroulement du service
Encadrer, former et motiver l'équipe de salle pour garantir un service efficace et convivial
Assurer la préparation des aliments et la gestion de la cuisine en collaboration avec l'équipe culinaire
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
Maintenir un environnement propre, accueillant et conforme aux standards de l'établissement
Résoudre rapidement toute situation problématique ou réclamation client pour assurer leur satisfaction
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