Boucher / Bouchère (H/F)

Votre formation de boucher et votre expérience dans ce métier vous permettent d'assurer les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation en rayon. Vous maîtrisez la découpe, les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (remplissage, balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous avez pour priorité la satisfaction du client: qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes diplômé(e) CAP ou BEP Boucherie avec une expérience significative.

Débutant accepté, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S