Apprenti Cuisinier / Apprentie Cuisinière (H/F)
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un apprenti en cuisine. Vous préparez un diplôme (CAP, Bac Pro ou BTS) avec un CFA/organisme de formation en alternance. Vous serez en charge de missions suivantes: - Découpe, cuisson et préparation de tous les ingrédients et garnitures servant à la confection des crêpes et galettes sucrées et salées - Mise en place des préparations et ingrédients en quantité suffisante pour le service - Réalisation des pâtes, patons à crêpes, galettes et gaufres - Réalisation des bons de commande en cadence soutenue - Réalisation des plats chauds et des salades - Réalisation des coupes glacées et milk-shakes - Réception des marchandises et rangement des réserves - Mise en place des ingrédients nécessaires à la production du restaurant - Mise en place des postes à crêpes/galettes - Assurer la plonge par roulement en fonction des attributions de poste - Assurer le nettoyage de tout le matériel de cuisine et surfaces de stockages et de préparation - Nettoyage de début et fin de service ** Poste en contrat d'apprentissage (alternance école/entreprise) dont l'objectif est de préparer un diplôme ** ** S'adresse aux personnes de moins de 30 ans ou sans condition d'âge si bénéficiaire d'une reconnaissance de travailleur handicapé **
Débutant accepté, Types de sandwichs et produits snacking, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S