Пекар

• произвеждат хляб, бисквити, пасти, торти и други хлебни и сладкарски изделия;
• ръчно изработват захарни и шоколадови изделия като използват ръчни инструменти и уреди;
• смесват измерените количества от съставките в съдове на машини за бъркане, за смесване или печене;
• проверяват качеството на суровините с цел осигуряване на изискванията на стандарти и спецификации;