Priprema hrane: Pranje, guljenje i rezanje povrća te asistiranje glavnom kuharu. Posluživanje: Pomoć pri serviranju obroka i raspodjeli hrane po odjelima ili u blagovaonici. Higijena i čišćenje: Pranje posuđa i radnog pribora, čišćenje radnih površina, podova i kuhinjskih uređaja prema strogim sanitarnim standardima. Skladištenje: Prijem i slaganje namirnica te briga o skladišnim prostorima