Responsable de salle (H/F/X)

Description du poste
Pour le compte d'un groupe de grande envergure, nous recherchons un(e) Responsable de salle expérimenté(e) afin d'assurer la gestion opérationnelle et le bon déroulement du service.

Missions principales

Organiser et superviser le service en salle
Encadrer, motiver et coordonner les équipes
Garantir un accueil et un service de qualité à la clientèle
Veiller au respect des procédures et des standards de l'établissement
Gérer les plannings et la répartition des tâches
Assurer le suivi des stocks et des commandes liés à l'activité de la salle
Participer à la résolution des situations opérationnelles quotidiennes

Profil recherché

Expérience significative en gestion d'équipe dans l'hôtellerie, la restauration ou l'événementiel
Excellentes compétences organisationnelles et relationnelles
Leadership naturel et sens des responsabilités
Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités
Flexibilité au niveau des horaires
La maîtrise de plusieurs langues est un atout
Permis B + voiture