TEHNOLOG PRIPRAVNIK U POGONU ZA PRERADU RIBE (M/Ž)

PELAGOS NET FARMA d.o.o.

Croatia, ZADAR

Full time

Contract

Updated: 5/16/2026

Contact Employer

Translate

-uvjet: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Kemijsko-tehnološki fakultet

-prihvat ribe u pogon (mjerenje temperature, utvrđivanje pecature, kontrola kvalitete, evidencije ulaza)

-koordinacija rada i vođenje tehnološkog procesa po pojedinim fazama proizvodnje uz pripremu naloga zaposlenicima s tehnološkim parametrima za svaku fazu procesa

-praćenje i kontrola parametra procesa proizvodnje i izvještavanje o ostvarenju zadanih ciljeva (škart, utrošak materijala, brzina ciklusa)

-izrada dnevnih i tjednih izvještaja proizvodnje i unos podataka u poslovni sustav

-kontrola i koordinacija uzimanja uzoraka, vođenje evidencije i druge aktivnosti radi osiguranja odgovarajuće kontrole kvalitete i poštivanje propisanih standarda (HACCP, IFS, HALAL,KOSHER)

-praćenje i provođenje SOP i SSOP plana, te drugi poslovi.

Required experience

Not Specified

Job offer details

Work schedule: Full time

Number of posts: 1

Job offer language: Croatian (hr)

Workplace

Location city: ZADAR

Country: Croatia

Company

Employer name: PELAGOS NET FARMA d.o.o.