KUHAR / KUHARICA - VODITELJ / VODITELJICA SMJENE
Tražimo odgovornu i organiziranu osobu za radno mjesto kuhara u hladnoj kuhinji. Osoba je zadužena za pripremu hladnih jela i održavanje visokih standarda kvalitete, higijene i prezentacije hrane. Glavne odgovornosti: priprema salata, hladnih predjela, plata, sendviča i deserata dekoriranje i aranžiranje jela prema standardima objekta priprema namirnica za dnevnu proizvodnju kontrola svježine i kvalitete namirnica održavanje čistoće i higijene radnog prostora i opreme pravilno skladištenje namirnica prema HACCP standardima suradnja s ostatkom kuhinjskog tima sudjelovanje u kreiranju i unapređenju ponude hladne kuhinje Uvjeti: poželjno iskustvo rada u kuhinji ili na sličnim poslovima poznavanje osnovnih kuharskih tehnika i HACCP standarda brzina, urednost i odgovornost u radu sposobnost rada u timu i pod pritiskom spremnost na rad u smjenama Nudimo: stabilan posao i redovna primanja ugodno i profesionalno radno okruženje mogućnost napredovanja i usavršavanja osiguran obrok tijekom smjene
Not Specified (36 months)