Zaalverantwoordelijke

Voor een nieuwe brasserie te Mullem zijn we op zoek naar een ervaren zaalverantwoordelijke met persoonlijkheid. Iemand die gasten niet gewoon bedient, maar écht een ervaring weet te creëren. Ben jij joviaal, spontaan en voel jij perfect aan hoe je klanten op hun gemak stelt? Durf jij suggesties aan tafel te brengen, gasten enthousiast te maken over wijn of gerechten én tegelijk een team aan te sturen? Dan ben jij misschien de persoon die we zoeken. Jouw taken Aansturen, begeleiden en motiveren van het zaalteam Zorgen voor een vlotte, professionele en warme service Gasten ontvangen en begeleiden met de glimlach Suggesties, gerechten en wijnen op een enthousiaste manier voorstellen Mee nadenken over de totaalbeleving van de klant Professioneel omgaan met vragen of onverwachte situaties Toezien op orde, netheid en uitstraling van de zaal Samenwerken met keuken, bar en management Nieuwe medewerkers ondersteunen en begeleiden Mee waken over kwaliteit, sfeer en gastvrijheid Je hebt ervaring in horeca en bij voorkeur in een leidinggevende functie binnen zaalservice Je hebt een verzorgd voorkomen en straalt maturiteit uit Je bent sociaal, vlot in omgang en mag gerust een tikkeltje extravert zijn Je hebt feeling met klantencontact en weet hoe je gasten op een professionele maar warme manier benadert Je durft initiatief nemen en beschikt over natuurlijk leiderschap Je bent stressbestendig en houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten Je spreekt vlot Nederlands Kennis van wijn is een grote plus, maar vooral de motivatie om hierin verder bij te leren vinden we belangrijk Je bent flexibel en begrijpt dat horeca teamwork is