KOK / HULPKOK | Geen avondwerk + vaste uren + teamspirit
Je staat mee aan de passe waar het tempo en de afwerking tellen Je werkt als hulpkok in een keuken waar service echt service is. Geen chaos zonder structuur, maar een stevige flow waar iedereen zijn rol kent. Je helpt bij de bereiding van zowel warme als koude gerechten en staat mee aan de passe. Daar zorg je voor de afwerking en het doorgeven van de borden. Timing is hier alles. Je controleert gerechten uit de koude keuken, legt de laatste hand aan borden en houdt het overzicht tijdens service. Je volgt bestellingen per tafel op en stemt af met de keuken zodat alles correct en tegelijk buiten gaat. Tijdens drukke momenten blijf je rustig en gefocust. Je weet wat prioriteit heeft en pakt door. Je werkt ook mee aan de mise-en-place tijdens de week, zodat de service in het weekend vlot kan draaien Je bent iemand die graag in een keuken werkt en het tempo aankan. Je hebt oog voor detail en afwerking Je kan zelfstandig werken Je houdt overzicht tijdens service Je bent stressbestendig en blijft rustig onder druk Je werkt gastgericht en denkt mee Je kan collega’s aansturen waar nodig Je bent flexibel ingesteld Ervaring is mooi meegenomen, maar je ingesteldheid maakt het verschil. Klinkt dit als jouw plek in de keuken? Dan is het de moeite om eens te praten. Wij werken discreet en vertrekken altijd vanuit jou. Ook als je momenteel werkt en gewoon wil aftoetsen of dit beter past, ben je welkom. Geen druk, wel een eerlijk gesprek.
Cook (2 years)