Готвач

Участва във всички операции за приготвяне на кухненската продукция. Следи за спазване на рецептурните изисквания, относно количеството и качеството на влаганите продукти. Следи за спазване на хигиената на суровините и правилното им съхранение. Следи за спазване на работата на кухненските машини и апарати. В процеса на работа взаимодейства с работниците в кухнята.