Diet cook

KUHAR/KUHARICA

Hotel Trakošćan d.o.o.
Croatia, TRAKOŠĆAN
Full-time
Contract

Opis poslova: priprema, prigotovljava, garnira i izdaje jela obavlja pomoćne poslove i pripremne poslove u svezi obavljanja osnovnih poslova preuzima i kontrolira kvantitativnu i kvalitativnu ispravnost namirnica i jela u odsutnosti šefa kuhinje i vode smjene održava čistoću kuhinje, te svih ostalih prostorija vezanih uz kuhinju, obučava, trenira i kontrolira učenike na praksi, pere sude, posude, kuhinjske uređaje, inventar i dr, vrši podjelu hrane za buffet stolom i prema potrebi poslužuje goste pravovremeno obavještava šefa kuhinje o popravcima u odjelu, radi na pripremi objekata i okućnica kod otvaranja i zatvaranja istih, u razdoblju izvan sezone obavlja poslove u drugim organizacijskim jedinicama, prema potrebi, sposobnostima, znanjima i vještinama sukladno obavlja i druge poslove po nalogu i uputama šefa kuhinje i direktora profitnog centra kojemu je i odgovoran za svoj rad

Required experience

Not Specified (2 months)

Translated