SOBAR/SOBARICA
Opis poslova: dočekuje i prima goste, brine se o njihovom smještaju u restoranu, odnosno u ugostiteljskom objektu, priprema, toči i izdaje piće i hranu iz asortimana ponude u skladu sa normativima uslužuje goste na osnovu projektiranog sistema rada i sukladno tome vrši naplatu usluga, obavlja pomoćne i pripremne poslove u svezi obavljanja osnovnih poslova, brine o asortimanu hrane i pića, obučava, trenira i kontrolira učenike na praksi, proučava dnevno jelovnik i vinsku kartu prema kojima poslužuje goste, izvještava o štetama, uništenim i izgubljenim stvarima, naplaćuje račune gostima, posprema i čisti stolove, opremu, prostor restorana i namještaja, pravovremeno obavještava šefa sale o popravcima u odjelu, ponaša se u skladu s hotelskim kodeksom ponašanja, radi na pripremi objekata i okućnica kod otvaranja i zatvaranja istih, u razdoblju izvan sezone obavlja poslove u drugim organizacijskim jedinicama, prema potrebi, sposobnostima, znanjima i vještinama, zamjenjuje šefa sale u njegovom odsustvu, obavlja i ostale poslove po uputama i nalogu šefa sale i direktora profitnog centra kojemu je i odgovoran za svoj rad.
Not Specified (1 month)