Технолог

- Контрол на производствения процес с цел спазване на HACCP изискванията и стандартите за безопасност на храните. - Прилагане и поддържане на HACCP система в производствената база. - Анализ на критичните контролни точки и предприемане на коригиращи действия при отклонения. - Провеждане на обучения на персонала относно хигиенни и производствени стандарти. - Изготвяне и актуализиране на технологична документация, инструкции и процедури. - Осигуряване на съответствие с изискванията на българското и европейското законодателство за безопасност на храните. - Участие в разработването на нови продукти и подобряване на съществуващите производствени процеси. - Да осъществява контрол по начални и периодични инструктажи по безопасност и охрана на труда Кандидатите трябва да притежават: - Познания по международни стандарти за безопасност на храните ще се считат за предимство. - Умения за анализ и оценка на рисковете в производствения процес. - Отлични комуникационни и организационни способности. - Умение за работа в динамична среда и вземане на бързи решения.