Sushikok søges til Sushi Lovers i Hellerup – Bliv en del af vores passionerede team!
Sushi Lovers i Hellerup søger en passioneret og handlekraftig Front of House Manager, der vil være med til at løfte os til næste niveau.
Om os Sushi Lovers er en veletableret restaurant i hjertet af Hellerup, der har udviklet sig markant de seneste år. Vi er kendt for høj kvalitet, friske råvarer og en oplevelse, hvor gæsten altid er i centrum. Nu søger vi en stærk leder, der kan tage ansvar for den daglige drift i front of house og være med til at forme fremtiden.
Om jobbet Som Front of House Manager får du ansvaret for alt, der foregår på gulvet – fra gæstens første hilsen til den sidste afsked. Du leder servicepersonalet, sikrer flow i restauranten og er garant for, at hver gæst får en oplevelse i topklasse. Du refererer direkte til vores Head of Business, Nicolai To, og bliver en central del af den daglige drift.
Dine opgaver omfatter blandt andet:
Daglig ledelse, vagtplanlægning og oplæring af servicepersonalet
Sikring af høj service- og kvalitetsstandard i front of house
Budget- og omsætningsansvar samt opfølgning på KPI'er
Udvikling af gæsteoplevelsen i samarbejde med Nicolai og køkkenet
Rekruttering, onboarding og fastholdelse af dygtige medarbejdere
Overholdelse af hygiejne, egenkontrol og lovgivning
Vi forventer, at du
Har dokumenteret erfaring som Front of House Manager, restaurantchef eller lignende lederrolle
Er en stærk leder, der motiverer og udvikler dit team
Har sans for tal og forretningsdrift
Er handlingsorienteret – du går fra ord til handling og får tingene eksekveret
Er en god kommunikator på dansk og engelsk
Brænder for gastronomi og gerne har kendskab til japansk køkken (ikke et krav)
Vi tilbyder
En central rolle i en restaurant i positiv udvikling
Tæt samarbejde med Head of Business, Nicolai To, og en engageret ledelse
Dygtige og passionerede kolleger
Konkurrencedygtig løn efter kvalifikationer
Frihed under ansvar og stor mulighed for at sætte dit eget præg
Ansøgning Lyder det som dig? Send din ansøgning og dit CV hurtigst muligt – vi indkalder til samtaler løbende, så vent ikke for længe.
Vi glæder os til at høre fra dig!