KUHAR/ICA

OPIS POSLA
priprema i kuhanje jela prema jelovniku ili receptima
planiranje i kreiranje jelovnika (u suradnji s voditeljem kuhinje)
kontrola kvalitete i svježine namirnica
dekoriranje i prezentacija jela
organizacija rada u kuhinji i raspodjela zadataka
nadzor nad pomoćnim osobljem
održavanje čistoće i higijene kuhinje
UVJETI
kulinarske vještine i kreativnost
organizacijske sposobnosti
sposobnost rada pod pritiskom
timski rad i komunikacija
odgovornost i preciznost