Sous Chef (m/w/d)

Gut Sonnberghof Naturhotel **** Superior in Mittersill Der Charakter eines Hotels - er lebt von und mit den Menschen die darin arbeiten... Wir mögen Menschen, lachen gern und lieben unsere Arbeit. Wir suchen ehrliche, zuverlässige und motivierte Mitarbeiter/innen für folgende Position: 1 Sous Chef (m/w/d) Arbeitsbeginn: ab sofort Beschäftigung: Vollzeit, Ganzjahresstelle, 5-Tage-Woche Ort: Mittersill, Salzburger Land Über uns Das Hotel Gut Sonnberghof ist ein familiengeführtes Natur- & Wellnesshotel in traumhafter Lage oberhalb von Mittersill - mit direktem Blick auf die Hohen Tauern. Unsere Gäste schätzen die herzliche Atmosphäre, die Ruhe unseres Hauses und die ehrliche, kreative Küche mit Produkten vom eigenen Bio-Bauernhof und aus der Region. Deine Aufgaben * Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Bereichen * Mitverantwortung für die Organisation und Koordination des gesamten Küchenablaufs * Qualitätskontrolle, Kalkulation und Wareneinsatz * Kreative Mitgestaltung der Menüs, Buffets und à-la-carte-Angebote * Einarbeitung, Schulung und Motivation des Küchenteams * Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Das bringst du mit * Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie * Führungskompetenz, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein * Leidenschaft für frische, regionale Küche und saisonale Produkte * Kreativität, Teamgeist und eine strukturierte Arbeitsweise * Freude an der Zusammenarbeit mit einem motivierten Team Wir bieten dir * Einen sicheren Ganzjahresarbeitsplatz in einem 4-Sterne-Superior-Hotel mit klaren Werten und familiärem Teamgeist * Mitgestaltungsmöglichkeiten und kreative Freiheit in der Küchenlinie * Faire Bezahlung über dem Kollektivvertrag (je nach Qualifikation und Erfahrung) * Kost und Logis bei Bedarf im Haus * Geregelte Arbeitszeiten und Nutzung des Wellnessbereichs zu bestimmten Zeiten Bewirb dich jetzt! Werde Teil unseres Sonnberghof-Teams und bring deine Leidenschaft, Erfahrung und Kreativität in unsere Naturküche ein! Bewerbung an: Hotel Gut Sonnberghof - Familie Riedlsberger Lämmerbichl 8, 5730 Mittersill +43 (0) 6562 8311 Das Mindestentgelt für die Stelle als Sous Chef (m/w/d) beträgt 2.700,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.