Барман

Отговаря за правилното приготвяне на напитки, като стриктно спазва стандарта за приготвяне и издаване им;
Отлично познава състава, начина и времето на приготвяне на напитките, както и външния им вид;
Отговаря за правилното съхранение и срок на годност на продуктите;
Правилно експлоатира материалната база, инвентар и съоръжения в кухнята;
Поддържа високо ниво на хигиена на работното си място;
Спазва Правилника за вътрешния ред.