Барман
Отговаря за правилното приготвяне на напитки, като стриктно спазва стандарта за приготвяне и издаване им; Отлично познава състава, начина и времето на приготвяне на напитките, както и външния им вид; Отговаря за правилното съхранение и срок на годност на продуктите; Правилно експлоатира материалната база, инвентар и съоръжения в кухнята; Поддържа високо ниво на хигиена на работното си място; Спазва Правилника за вътрешния ред.