Sous Chef :in (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Hast du Lust, mitzudenken, mitzugestalten und einfach gutes Essen auf den Teller zu zaubern?

Dann werde Teil unseres Teams und bewirb dich als

SOUS CHEF:IN (M/W/D)

ab Mai | Vollzeit | Schattwald

Wir hauchen unserem Traditionshaus s’Huagart in Schattwald neuen Glanz ein und entwickeln es zu einem modernen Restaurant-Spot im Tannheimer Tal weiter.
Genau dafür suchen wir dich!
Ab Mai trifft bei uns alpine Burgerküche auf hochwertige Klassiker – frisch, regional und in enger Zusammenarbeit mit unseren Partner:innen vor Ort.

DEINE AUFGABEN

• Burger kreieren, die man nicht vergisst
• Klassiker kochen, wie sie sein sollen: ehrlich und richtig gut
• Mit regionalen Produkten arbeiten und den Kontakt zu unseren Partnern mittragen
• Frische, abwechslungsreiche und hochwertige Speisen sicherstellen
• Einhaltung und Kontrolle aller Qualitäts- und Hygienerichtlinien (HACCP)
• Verantwortung für Einkauf und Lager übernehmen
• Tägliche Reinigungsarbeiten in der Küche durchführen

DAS BRINGST DU MIT

• Mehrjährige Kocherfahrung
• Echte Leidenschaft für die Küche und gutes Essen
• Ein authentisches und gepflegtes Auftreten
• Du behältst auch im Stress einen kühlen Kopf
• Teamgeist, ohne deine eigenen Aufgaben aus dem Blick zu verlieren
• Gute Deutschkenntnisse, aber kein Muss

DAS ERWARTET DICH

• Geregelte Arbeitszeiten und eine 5- oder 6-Tage-Woche (Vollzeitbasis)
• Raum für deine Ideen – kein stures Abarbeiten (ja, wirklich)
• Möglichkeit, eine Jahresstelle zu übernehmen
• Faire Bezahlung
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit sowie Vergünstigungen in all unseren Restaurants an freien Tagen
• Dienstwohnung bei Bedarf verfügbar
• Vielfältige Benefits bei den Bergbahnen Tannheimer Tal sowie beim TVB Tannheimer Tal

Das Mindestentgelt für die Stelle als Sous Chef:in beträgt laut Kollektivvertrag € 2.375, - brutto pro Monat auf Vollzeitbasis. Dein genaues Gehalt orientiert sich an deinen bisherigen Vordienstzeiten und wird im gemeinsamen Gespräch festgelegt. Eine Überbezahlung ist je nach Qualifikation und Vordienstzeiten selbstverständlich möglich.

KLINGT NACH DIR?

Dann melde dich einfach bei uns oder lass uns direkt deine Bewerbungsunterlagen per Mail an (https://mailto:) zukommen. Gemeinsam können wir dann darüber huagarte, warum du perfekt zu uns passt.

Deine Bewerbung sendest du bitte an:

Lea Schöll
+43 5675 6363 005

Bei Fragen zur Position wende dich gerne an:

Remo Haußer – Gastronomischer Leiter
+43 5675 6363 009