Site Admin
Chef de Partie (Frans-Belgische Keuken) – Antwerpen - Restaurant BonBon Ben jij een gepassioneerde kok met liefde voor de klassieke Frans-Belgische keuken? Werk je graag met verse, seizoensgebonden producten en wil je deel uitmaken van een ambitieus keukenteam? Dan zijn wij op zoek naar jou! Functieomschrijving Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor een eigen partie binnen de keuken. Je zorgt ervoor dat elk gerecht met precisie, smaak en presentatie wordt bereid volgens de hoge standaarden van onze keuken. Taken en verantwoordelijkheden Zelfstandig beheren van jouw partie Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie Meedenken over nieuwe gerechten en seizoensmenu’s Toezien op hygiëne en naleving van HACCP-normen Interesse? Stuur je CV en motivatiebrief en wie weet verwelkomen wij jou binnenkort in ons keukenteam! Dienstverband: Voltijds, Deeltijds Profiel Aantoonbare ervaring als Chef de Partie of sous chef Passie voor de Frans-Belgische keuken Stressbestendig en georganiseerd Teamplayer met verantwoordelijkheidsgevoel Flexibel inzetbaar (weekenden en avonden) Kennis van HACCP
Kok (2 years)