Je takenpakket omvat het maken van seekh kebab, deze maak je van van a tot z.. Seekh kebab is gemaakt van gekruid gehakt. Gevormd tot cilinders op een spiesje. Hierna wordt deze gegrild in de Tandoor. Een goede kennis van Farsi en Pashtoe is een pluspunt, aangezien de meeste klanten deze talen spreken. Als je geen kennis van het Nederlands hebt, is het een vereiste dat je de wil hebt om het te leren.