KUHAR / KUHARICA

Specifične odgovornosti:

Odgovornost za pripremu i prezentaciju jela
Odgovornost za kvalitetu namirnica te kvalitetu gotovih jela
Odgovornost za pridržavanje propisanih normativa
Odgovornost za održavanje higijene, čistoće i urednosti radnog prostora i opreme prije, tijekom i nakon radnih procesa
Odgovornost za adekvatno korištenje kuhinjske opreme, te održavanje iste
Odgovornost za adekvatno korištenje namirnica i ostalog materijala potrebnog za rad
Osiguravanje primjene propisanih i zadanih standarda u ugostiteljstvu
Drugi poslovi sukladno internim propisima, nalozima Poslodavca i potrebama posla

Opće radne odgovornosti:

Odgovornost prema poslodavcu za savjesno, pravovremeno, stručno i kvalitetno izvršenje svojih obveza na radu i u vezi s radom. Odgovornost za ponašanje sukladno propisanim standardima rada.

Osobna i/ili zajedno s drugim radnicima lokacije materijalna odgovornost za robu, novac, osnovna sredstva i sitan inventar unutar lokacije.

Odgovornost za manjak robe i/ili novca, osnovnih sredstava i sitnog inventara na lokaciji. Manjak je dužan nadoknaditi poslodavcu po pravilima o naknadi štete utvrđenim Zakonom o radu i općim pravilima obveznog prava.

Kaznena i materijalna odgovornost prema poslodavcu u slučaju iznošenja poslovnih tajni bilo kojoj osobi u Grupi i izvan nje, sukladno odredbama važećih propisa.

Odgovornost prema poslodavcu i za svaku drugu štetu koju prouzroči poslodavcu na radu ili u vezi s radom, namjerno ili zbog krajnje nepažnje i dužan je pričinjenu štetu nadoknaditi, u skladu s općim pravilima obveznog prava.

Odgovornost prema poslodavcu za izvršeno kršenje radnih obveza.