KUHAR / KUHARICA
Specifične odgovornosti:
•Odgovornost za pripremu i prezentaciju jela
•Odgovornost za kvalitetu namirnica te kvalitetu gotovih jela
•Odgovornost za pridržavanje propisanih normativa
•Odgovornost za održavanje higijene, čistoće i urednosti radnog prostora i opreme prije, tijekom i nakon radnih procesa
•Odgovornost za adekvatno korištenje kuhinjske opreme, te održavanje iste
•Odgovornost za adekvatno korištenje namirnica i ostalog materijala potrebnog za rad
•Osiguravanje primjene propisanih i zadanih standarda u ugostiteljstvu
•Drugi poslovi sukladno internim propisima, nalozima Poslodavca i potrebama posla
Opće radne odgovornosti:
Odgovornost prema poslodavcu za savjesno, pravovremeno, stručno i kvalitetno izvršenje svojih obveza na radu i u vezi s radom. Odgovornost za ponašanje sukladno propisanim standardima rada.
Osobna i/ili zajedno s drugim radnicima lokacije materijalna odgovornost za robu, novac, osnovna sredstva i sitan inventar unutar lokacije.
Odgovornost za manjak robe i/ili novca, osnovnih sredstava i sitnog inventara na lokaciji. Manjak je dužan nadoknaditi poslodavcu po pravilima o naknadi štete utvrđenim Zakonom o radu i općim pravilima obveznog prava.
Kaznena i materijalna odgovornost prema poslodavcu u slučaju iznošenja poslovnih tajni bilo kojoj osobi u Grupi i izvan nje, sukladno odredbama važećih propisa.
Odgovornost prema poslodavcu i za svaku drugu štetu koju prouzroči poslodavcu na radu ili u vezi s radom, namjerno ili zbog krajnje nepažnje i dužan je pričinjenu štetu nadoknaditi, u skladu s općim pravilima obveznog prava.
Odgovornost prema poslodavcu za izvršeno kršenje radnih obveza.
Not Specified