Извършва предварителна и последваща обработка на продуктите (измиване, почистване, нарязване и др. необходими действия) След доставяне на поръчаните продукти ги пренася и подрежда на определените места в склада и кухненските помещения Измива кухненските съдове, машините и съоръженията. Изпълнява и други конкретни задачи, свързани със задълженията за изпълнение на длъжността