Diet cook

Koch (m/w/d) mit Zusatzausbildung Diätkoch (Diätkoch/-köchin)

Kliniken Dr. Erler gGmbH
Germany, 90402 Nürnberg, Mittelfranken
Full-time
Direct hire
Date: 3/17/2026
Phone: Tel.: +49 911 2728596
Contact Employer

Sie wollen den nächsten Schritt in Ihrer Karriere gehen - Innovativ, zentral und zukunftsorientiert? Wir freuen uns auf Sie! Koch (m/w/d) mit Zusatzausbildung Diätkoch - Erstellung von Produktionsplänen und Tablettkarten - Nutzung der Küchensoftware OrgaCard - Vor- und Zubereitung von Speisen der warmen und kalten Küche sowie von Sonderkost für Patienten und Mitarbeitende unter Einhaltung aller Hygienevorschriften - Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Diät- und Sonderkostformen sowie ggf. Beratung von Patienten - Reinigung und Desinfektion der Küche, des Casino sowie aller Geräte nach Reinigungs- und Desinfektionsplan - Warenpflege und Lagerhaltung in Kühl-, Tiefkühl- und Trockenlagern - Unterstützung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbetrieb sowie Anleitung von Küchenhilfen - Alle anfallenden Arbeiten die zum Küchenablauf dazu gehören - Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Zusatzqualifikation Diätkoch (m/w/d) - Grundkenntnisse im Umgang mit dem PC (z. B. Office, E-Mail) - Zuverlässige, selbstständige Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein - Teamfähigkeit und kooperatives Arbeitsverhalten - Bereitschaft zur Schichtarbeit sowie zu Wochenend- und Feiertagsdiensten - Körperliche Belastbarkeit und Belastbarkeit bei hohem Arbeitsaufkommen - Sorgfalt und Genauigkeit bei der Lebensmittelsicherheit (HACCP-Grundkenntnisse von Vorteil) - Freundliches Auftreten gegenüber Bewohnern/Kunden und Serviceorientierung - Flexibilität bei Menüanpassungen und Bereitschaft zur Weiterentwicklung im Bereich Diätkost - Attraktive Vergütung nach TVöD/VKA inkl. Sozialleistungen - Erler-Versorgungswerk: Betriebliche Altersvorsorge, Gruppenunfallversicherung, Zeitwertkonten, VWL - Vielfältige Aus-, Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Betriebssport und Fitness: Kooperationen mit Studios, Fitnesskurse, JobRad - Parken in unserem Parkhaus und Zuschuss zum Deutschlandticket - Leckeres und gesundes Essen in unserer Kantine - Corporate Benefits: Über 600 Rabatte bei Top-Anbietern Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich jetzt und werden Teil von TEAMERLER! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Translated
Job offer details
Work schedule: Full-time
Number of posts: 1
Job offer language: German (de)
Workplace
Location city: 90402 Nürnberg, Mittelfranken
Location region: Nuremberg, urban district
Country: Germany
Company
Employer name: Kliniken Dr. Erler gGmbH
Contact name: Marina Golub
Company address: Dr. Erler Kliniken, Kontumazgarten 4-19, 90429 Nürnberg, Mittelfranken, Deutschland, Bayern
City: 90402 Nürnberg, Mittelfranken
Country: Germany
Phone: Tel.: +49 911 2728596