Souschef (m./w.)
¿ Über uns - Regional, modern & mit Herz Im Wirtshaus Brolli vereinen wir südsteirische Tradition mit moderner Kulinarik. Unser Küchenteam arbeitet mit hochwertigen Produkten aus der Region - frisch, saisonal und mit einer klaren Handschrift. Wir sind ein Familienbetrieb, der für Herzlichkeit, Authentizität und ein echtes Miteinander steht. Wer bei uns kocht, kocht nicht nur für Gäste - sondern für Menschen, die Genuss lieben und spüren, wenn etwas mit Leidenschaft gemacht wird. 1 Chef de partie (m./w./d.) Saisonstelle: März - Dezember Arbeitszeit: 40 Std/Woche Gehalt: € 2.000 netto (~ ca. € 3.000-3.300 brutto - abhängig von Stunden & Erfahrung) ¿ Deine Aufgaben als Chef de Partie * Selbstständige Führung deines Postens * Zubereitung regionaler & moderner Gerichte im à-la-carte-Bereich * Verantwortungsvolle Mise en Place & Qualitätskontrolle * Unterstützung des Sous Chefs & Küchenchefs * Enge Zusammenarbeit mit einem kreativen Küchenteam * Sicherstellung von Sauberkeit und strukturierten Abläufen ¿ Das bringst du mit * Erfahrung als Chef de Partie oder ambitionierter Koch * Begeisterung für regionale Küche & hochwertige Produkte * Strukturierte, saubere Arbeitsweise * Teamgeist, Verlässlichkeit und Freude am kreativen Mitdenken * Einen positiven Umgang mit Stress & volle Leidenschaft für deinen Beruf ¿ Was wir dir bieten * Saisonstelle von März bis Dezember * Überstunden während der Saison ¿ Zeitausgleich im Winter * Fixe Ruhetage: Dienstag & Mittwoch * Mitarbeiter-Unterkunft in Gamlitz (ca. 5 km entfernt) * Ein wertschätzendes Umfeld & familiäre Atmosphäre * Arbeiten in einer der schönsten Genussregionen Österreichs * Ein Team, das zusammenhält und Qualität lebt ¿ Werde Teil unseres Küchenteams Wenn du mit uns gemeinsam die südsteirische Küche kreativ weiterentwickeln möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung! ¿ Bewerbung an: ¿ ¿ Stephanie Brolli - 0664 / 91 39 279 Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w./d.) beträgt 3.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.