Organizacija svakodnevnog rada kafića čistoća, briga o opremi. Zapošljavanje, obuka, motivacija konobara i izrada rasporeda smjena. Održavanje visoke razine usluge, rješavanje prizužbi i izgradnja odnosa s gostima. Rad na POS sustavu, blagajna, praćenje dnevnih prodaja i kontrola troškova.
Not Specified (48 months)