Chef de partie (m./w.)

Das Vinzenz Pauli ist ein zeitgemäßes österreichisches Wirtshaus mit hohem Qualitätsanspruch. Darunter verstehen wir neben der engen Zusammenarbeit mit großartigen Lieferanten aus der unmittelbaren Umgebung, vor Allem eine ausgesprochene Serviceorientierung. Unsere Küche bietet neben den Klassikern der österreichischen Küche in einer regelmäßig wechselnden Karte saisonale Gerichte mit großem vegetarischen Schwerpunkt. Neben einer umfangreichen Weinkarte, die einen Schwerpunkt auf natural wines legt, zeichnen wir uns durch einen überdurchschnittlich hohen Grad an selbstgemachten Produkten aus. Zur Vervollständigung unseres bewährten Teams suchen wir ab sofort: 1 Chef de partie (m./w.) oder Küchenchef/in Sie haben: * Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie * ein sympathisches und positives Auftreten * Spaß an ihrem Beruf * arbeiten gerne im Team und Stress ist ihnen nicht fremd? Sehr gut! Die Aufgaben: * Herstellen von Speisen in Bezug auf den Posten * Qualitätssicherung und Kontrolle * Produktion jeglichen Mise en Place * Zusammenstellung der Warenbestellung des eigenen Postens * Einhaltung aller Hygienstandarts im gesamten Küchenbereich Das erwartet Sie: * Arbeiten in einem dynamischen, sympathischen Team * eine abwechslungsreiche Speisekarte, * eine moderne Küche die eng mit regionalen Produzenten zusammenarbeitet * Fortbildungsmöglichkeiten zu den relevanten Themen * Angaben des Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz: * Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w.) beträgt 2.470,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. * Bereitschaft zur Überzahlung nach Qualifikation. * Arbeitszeit von Di-Sa nach Vereinbarung, Mo, So. und Feiertage Frei Dienstort: 3100 St. Pölten, Alte Reichsstraße 11 --------------------------------------------- Das AMS führt für das Unternehmen eine Vorauswahl durch.   Senden Sie bitte folgende Bewerbungsunterlagen im Word oder PDF Format:   * Bewerbungsschreiben (warum Sie sich für die Stelle bewerben) -   Dateiname: "Familienname Vorname Bewerbung" * Lebenslauf (aktuell und mit Foto) - Dateiname: "Familienname Vorname Lebenslauf"   per Mail oder Post, unter Angabe der Auftragsnummer: VJ 17121796 zu!   Per e-mail:   Bei erfolgreicher Übermittlung Ihrer Bewerbungsunterlagen erhalten Sie eine Bestätigungsmail. Sollten Sie diese nicht erhalten, überprüfen Sie die Schreibweise der Mailadresse und probieren Sie es bitte nochmals.   Per Post: Arbeitsmarktservice St. Pölten Auftragsnummer: VJ 17121796 z.H. Frau Verena Just Daniel Gran Straße 10 3100 St. Pölten   Hinweise für eine erfolgreiche schriftliche Bewerbung: 1) Unterlagen und Zeugnisse nehmen Sie am besten zum Vorstellgespräch mit 2) Downloads von Clouds, Server oder Links lassen unsere Sicherheitseinstellungen nicht zu 3) Vermeiden Sie die Übermittlung von Bilddateien: abfotografierte Unterlagen sind oft unleserlich und unscharf Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w.) beträgt 2.470,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.