Restaurant Leiter_in (m/w/d)
Wir sind ein plant-based, rein veganes Restaurant in herzen Josefstadt mit Angebote von Comfort Food bis Fine Dining, sowie Brunch einmal im Monat. Bei unseren Produkten sind Geschmack, Umami und Komfort die wichtigsten Komponenten und natürlich liegt uns sehr viel an Nachhaltigkeit. Wir wollen den Menschen bei uns eine angenehme und genussvolle Erfahrung machen, wobei wir hier nicht nur an Kund_innen denken, sondern besonders wichtig ist uns das Wohlbefinden des Teams. Es ist uns sehr wichtig, im Großen und Ganzen einen achtsamen und respektvollen Umgang miteinander zu haben, unsere eigenen Grenzen zu achten und offen für Kritik und Feedback zu sein. Wir möchten uns für echte Nachhaltigkeit auf alle ebene einzusetzen und ein Arbeitsplatz für alle schaffen die Freude schafft und einem Lebenswerte Zukunft auf beide Seiten der Theke. Wir suchen 1 Serviceleitung (m/w/d) für veganes Restaurant in 1080 Wien Werde Teil unseres Teams im Tisch! Wir suchen eine engagierte Serviceleitung oder Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d) für unser etabliertes plant-based Restaurant im Zentrum von Wien, in der Nähe des Alten AKH. Deine Rolle und unser Betrieb: * Wir sind das Tisch, ein rein veganes Restaurant mit 34 Sitzplätzen, das sich für echte Nachhaltigkeit auf allen Ebenen einsetzt. Bei uns steht nicht nur das genussvolle Erlebnis unserer Kund*innen im Fokus, sondern ganz besonders auch das Wohlbefinden des Teams. Wir legen Wert auf einen achtsamen und respektvollen Umgang, das Achten der eigenen Grenzen und Offenheit für Kritik und Feedback. * Du wirst in Zusammenarbeit mit unserer zweiten Serviceleitung agieren und dabei sowohl im Service als auch im Office-Bereich tätig sein. * Beginn: Ab Mitte Oktober oder Anfang November * Umfang: Teilzeit bis Vollzeit (mindestens 20 Stunden), bevorzugt 30 Stunden pro Woche. * bei 30 Stunden = 4-Tage Woche! * Abenddienste (Ende bis ca. 23:00 Uhr) nach Dienstplanung * Wochenenddienste in Rotation (nicht jede Woche) Dein Aufgabenbereich (inkl. Office-Tätigkeiten) Als Teil der Serviceleitung übernimmst du einen vielfältigen und verantwortungsvollen Aufgabenbereich, der nach Vereinbarung aufgeteilt wird: * Tatsächliche Serviceschichten (Chef de Rang) * Teamführung und Anweisung der Mitarbeiter*innen * Dienstplanung und Stundenverwaltung * Einkauf und Lagerverwaltung * Kreative Entscheidungen und Kartengestaltung * Quality-Management, Reinigungspläne und Kontrolle * Event-Planung und Social Media Management * Kommunikation mit Kund*innen, dem Küchenteam (Geschäftsleitung) und der Geschäftsführung * Kalkulationen und Verwaltung der To-Do-Listen Was wir erwarten * Erfahrung im À-la-carte-Geschäft * Teamorientierte Arbeitsweise und ausgeprägte Kommunikations-Soft-Skills * Selbstorganisiertes und strukturiertes Arbeiten * Verfügbarkeit für Wochenenddienste (in Abwechslung) * Interesse an oder Erfahrung mit der veganen/vegetarischen Küche ist von Vorteil Was wir bieten * 4-Tage Woche bei 30 Stunden und bedürfnisorientierte Dienstplanung * Arbeitsplatz ohne Teildienste oder überlange Schichten * Langfristige, stabile Stelle in einem authentischen Betrieb (kein Greenwashing!) * Angenehmes, harmonisches und professionelles Arbeitsklima, in dem das Team aufeinander achtet * Anerkennung und Respekt für deine Skills und Erfahrungen * Trinkgeld und natürlich gutes Essen * Bezahlung: Laut Kollektivvertrag Lohngruppe 1, bei Vollzeit ab € 2.500 brutto für die Leitungsposition. Überzahlung je nach Dienstzeiten und Erfahrung nach Vereinbarung möglich. Bewirb dich jetzt! Du möchtest Teil eines Betriebs sein, der eine lebenswerte Zukunft auf beiden Seiten der Theke schafft? Schick deine Bewerbung bitte per E-Mail an: Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen! Das Mindestentgelt für die Stelle als Serviceleitung (m/w/d) für veganes Restaurant i