Посреща и обслужва гостите на заведението,като ги запознава с качествата на ястията и напитките от менюто и предлага най-подходящите в зависимост от предпочитанията. Приема поръчките на клиентите за храни и напитки. Дава заявките за поръчките в кухнята и бара на заведението. Сервира на клиентите поръчаните от тях храни и напитки. Приема парични суми в брой/кредитни,дебитни карти,ваучери и др. Отчита оборота след приключване на работа.