Lounaskokki, Ravintolakokki
Itsenäiseen työhön kykenevää ammattimaista kokkia pääosin kotiruoan ja lounasruoan valmistamiseen. Tietämystä Ala carte annoksien teossa.
Osaa leikata niin lihat kuin kasvikset ja taitaa myös taloudellisen puolen raaka-aineissa.