Техник, технолог на мляко и млечни изделия
Технолог по месопреработка с мин. 1 година стаж • Планира, организира и контролира цялостния технологичен процес в производството • Осигурява стабилно качество и безопасност на продукцията при серийно производство • Контролира спазването на рецептури, технологични параметри и производствени инструкции • Участва активно в оптимизацията на процеси, намаляване на технологични загуби и повишаване на ефективността • Ръководи и обучава производствен персонал по технологични изисквания • Отговаря за прилагането и поддържането на HACCP, ISO и нормативната уредба