Техник, технолог на мляко и млечни изделия
Технолог по месопреработка с мин. 1 година стаж
• Планира, организира и контролира цялостния технологичен процес в производството
• Осигурява стабилно качество и безопасност на продукцията при серийно производство
• Контролира спазването на рецептури, технологични параметри и производствени инструкции
• Участва активно в оптимизацията на процеси, намаляване на технологични загуби и повишаване на ефективността
• Ръководи и обучава производствен персонал по технологични изисквания
• Отговаря за прилагането и поддържането на HACCP, ISO и нормативната уредба