SPREMAČ/SPREMAČICA
Opis poslova: Zaprima piće i ostalu potrebnu robu na šanku te izdaje pića i napitke prema narudžbi. Osoblje upoznaje s načinom upravljanja i sistemom zaliha robe u baru za postizanje najboljih rezultata Preuzima naručeno piće i robu na baru te vodi brigu o zalihama Odgovoran je za financijsko poslovanje bara Proučava, implementira i prati novine u struci, kao i sve standarde, pravilai procedure vezane za poslovanje bara U suradnji s nadređenim sudjeluje u pripremi pri kreiranju sastava ponude karte pića Poznaje, razumije i primjenjuje sve interne, lokalne i državne propise koji se odnose na pravilno čuvanje, posluživanje pića Prima blokirane narudžbe od konobara i gostiju na baru. Brine se o potrebnom inventaru u svom djelokrugu rada. Izdaje robu, priprema i izdaje piće pazeći na kvalitetu i normative Brine o primjeni standarda i normativa rada i urednosti bara. Pere staklo, porculan i ostali inventar i brine o čistoći i izgledu radnog prostora. Odgovoran je za spremanje,čuvanje i povrat ambalaže. Prisustvuje kod popisa robe na baru (inventure). Primjenjuje mjere i sredstva zaštite na radu. Vrši i druge poslove iz svog djelokruga rada po nalogu neposrednog rukovodioca
Not Specified (12 months)