Erfaren kok med speciale i italienske retter søges
Hos Esmeralda søger vi en dygtig og ansvarsbevidst fuldtidskok med erfaring i det italienske køkken. Vi arbejder med klassiske italienske retter, gode råvarer og et køkken, hvor tempo og kvalitet går hånd i hånd. Om jobbet Du bliver en fast del af køkkenet hos Esmeralda og får ansvar for din station i den daglige drift. Dine opgaver vil blandt andet være: Tilberedning af italienske retter (pizza, pasta og klassiske køkkenopgaver) Mise en place og daglige forberedelser Arbejde med pizza, dej og ovn Sikring af ensartet kvalitet og korrekt anretning Overholdelse af hygiejne- og egenkontrolkrav Orden og struktur i køkkenet Vi forventer, at du Har erfaring fra det italienske køkken Kan arbejde selvstændigt og tage ansvar Er mødestabil, pålidelig og engageret Trives i et travlt køkken Har respekt for råvarer, kolleger og arbejdsgange Det er en fordel, hvis du: Har solid erfaring med pizza og ovn Taler dansk eller engelsk (italiensk er et plus, men ikke et krav) Vi tilbyder Fuldtidsstilling Fast arbejde med stabile timer Et professionelt og ordentligt arbejdsmiljø Løn efter kvalifikationer Mulighed for ansvar og udvikling Praktisk information Arbejdstid: Dag, aften og weekend Opstart: Hurtigst muligt Arbejdssted: Esmeralda, Amager Ansøgning sendes til: Spørgsmål om stillingen: Amana Khan: 20 71 77 86