Erfaren kok med speciale i italienske retter søges
Hos Esmeralda søger vi en dygtig og ansvarsbevidst fuldtidskok med erfaring i det italienske køkken. Vi arbejder med klassiske italienske retter, gode råvarer og et køkken, hvor tempo og kvalitet går hånd i hånd.
Om jobbet
Du bliver en fast del af køkkenet hos Esmeralda og får ansvar for din station i den daglige drift. Dine opgaver vil blandt andet være:
Tilberedning af italienske retter (pizza, pasta og klassiske køkkenopgaver)
Mise en place og daglige forberedelser
Arbejde med pizza, dej og ovn
Sikring af ensartet kvalitet og korrekt anretning
Overholdelse af hygiejne- og egenkontrolkrav
Orden og struktur i køkkenet
Vi forventer, at du
Har erfaring fra det italienske køkken
Kan arbejde selvstændigt og tage ansvar
Er mødestabil, pålidelig og engageret
Trives i et travlt køkken
Har respekt for råvarer, kolleger og arbejdsgange
Det er en fordel, hvis du:
Har solid erfaring med pizza og ovn
Taler dansk eller engelsk (italiensk er et plus, men ikke et krav)
Vi tilbyder
Fuldtidsstilling
Fast arbejde med stabile timer
Et professionelt og ordentligt arbejdsmiljø
Løn efter kvalifikationer
Mulighed for ansvar og udvikling
Praktisk information
Arbejdstid: Dag, aften og weekend
Opstart: Hurtigst muligt
Arbejdssted: Esmeralda, Amager
Ansøgning sendes til:
Spørgsmål om stillingen:
Amana Khan: 20 71 77 86