Bakker/Ovenman
Als patissier ben je verantwoordelijk voor het bereiden, afwerken en presenteren van patisserieproducten zoals taarten, gebak, desserts en specialiteiten.
Je combineert vakmanschap, creativiteit en precissie om producten van hoge kwaliteit te leveren die voldoen aan de smaak-en kwaliteitsnormen van de bakkerij.
Afwerken en decoreren van producten met oog voor detail en presentatie
Voorbereiden van degen en mousses
Bewaken van productiekwaliteit, smaak en uitstraling
Bedienen en onderhouden van patisseriemachines en gereedschappen
Naleven van hygiëne-veiliheids-en HACCP-richtlijnen
Samen kunnen werken met collega's in de bakkerij en patisserie
Stressbestendig en nauwkeurig zijn,ook bij piekdrukte
Je bent Flexibel inzetbaar