Bakker/Ovenman
Als patissier ben je verantwoordelijk voor het bereiden, afwerken en presenteren van patisserieproducten zoals taarten, gebak, desserts en specialiteiten. Je combineert vakmanschap, creativiteit en precissie om producten van hoge kwaliteit te leveren die voldoen aan de smaak-en kwaliteitsnormen van de bakkerij. Afwerken en decoreren van producten met oog voor detail en presentatie Voorbereiden van degen en mousses Bewaken van productiekwaliteit, smaak en uitstraling Bedienen en onderhouden van patisseriemachines en gereedschappen Naleven van hygiëne-veiliheids-en HACCP-richtlijnen Samen kunnen werken met collega's in de bakkerij en patisserie Stressbestendig en nauwkeurig zijn,ook bij piekdrukte Je bent Flexibel inzetbaar