Kok Indische keuken
Je gaat aan de slag in onze zaak waar voornamelijk afhaal- en traiteuractiviteiten zullen plaatsvinden. Je staat in voor volgende taken: Bereiding van vlees, vis en groenten naargelang de curry, tandoori gerechten, alsook Indische zoetigheden; De ingrediënten doseren en mengen: Correct marineren; Schoonmaken van keukengerei en werkpost; Opvolging voorraad. Als hulpkok moet je minstens 2 jaar ervaring hebben in het bereiden van gerechten voor zowel kleine als grote feesten zoals huwelijken, verjaardagen waar toch 100-200 man aanwezig is. Het kunnen maken van de indische zoetigheden zoals Mithai, Kheer, ramalai etc… is een must. Kortom, je hebt ervaring in de volle catering-activiteit van voorgerecht tot nagerecht. Kennis van het Nederlands is een pluspunt. Bij geen kennis, wel de wil hebben om het te leren. Andere talen welkom.