Ben jij gepassioneerd door wijn, gastronomie en hospitality? SMOWK, een premium grillrestaurant gespecialiseerd in dry-aged vlees, zoekt een veelzijdige Sommelier/Zaalverantwoordelijke om ons team te versterken. Jouw verantwoordelijkheden: Wijnkaart: samenstellen van een wijnkaart in overleg met de zaakvoerder. Je werkt met onze 5 vaste wijnleveranciers, maar er is ruimte voor jouw eigen suggesties. Gastenbeleving: adviseren van onze gasten bij de keuze van wijnen en dranken, afgestemd op onze gerechten. Zaalverantwoordelijkheid: - Ontvangen en begeleiden van gasten naar hun tafel. - Opnemen van bestellingen en zorgen voor een vlotte service. - Klaarzetten en organiseren van de zaal. - Toezien op een uitstekende sfeer en klanttevredenheid. Je hebt een verzorgd voorkomen en hecht waarde aan een professionele uitstraling. Je bent flexibel en past je gemakkelijk aan verschillende situaties aan. Je beschikt uiteraard over kennis van wijn en bent vaardig in het verlenen van uitstekende service. Je bent een echte teamplayer en werkt graag samen met anderen om de beste resultaten te behalen.