Keittiön vuoropäällikkö, Etelä-Savo

Keittiön vuoropäällikkö, Etelä-Savo

Työehdot

• Työt kestävät kesäkauden ajan, mahdollisesti pitempään.

Työtehtävät

• Vastaat oman vuorosi johtamisesta, henkilöstön ohjaamisesta ja toiminnan kehittämisestä.
• Suunnittelet, organisoitte ja johtatte keittiön päivittäistä toimintaa.
• Osallistut ruoan valmistukseen ja laadunvalvontaan muun henkilökunnan kanssa.
• Hallitset tilauksia ja teet yhteistyötä ravintolan ja hotellin muiden osastojen kanssa.

Vaatimukset

• Kokemusta keittiötyöstä sekä halua ottaa vastuuta ja kehittää toimintaa.
• Oma-aloitteinen, järjestelmällinen ja motivoitunut tekijä, joka pystyy toimimaan kiireessä.

Eduksi katsotaan

• Innovatiivinen kehittäjä, jolla on kiinnostusta suunnitella ruokatuotteita ja kehittää keittiön toimintaa.
• Kiinnostus korkealaatuisten ja paikallisten sesongin raaka-aineiden käyttöön.
• Aikaisempaa kokemusta keittiön esihenkilö- tai vastuutehtävistä.
• Hyviä organisointi- ja yhteistyötaitoja.
• Joustavuutta ja paineensietokykyä.
• Sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa.

Edut

• Kokoaikainen työ kauniissa Savon maisemissa.
• Monipuoliset ja vastuulliset työtehtävät.
• Välittävän ja kannustavan työyhteisön.
• Mahdollisuus vaikuttaa ja kehittää toimintaa.
• Mahdollisuus kehittää omaa ammattitaitoasi.
• Avustamme tarvittaessa majoituksen löytämisessä ja kotiutumisessa uusiin maisemiin.

Lisätiedot

• Etsimme keittiön vuoropäällikköä vastaamaan keittiön päivittäisen toiminnan sujuvuudesta ja laadusta.