Patissier (m/w/d)

Fachkräfte für Neueröffnung "Silk and Salt" gesucht Standort: Florianigasse 36, 1080 Wien Konzept: Asian Fusion / Casual Fine Dining (Ziel: 3 Hauben & Michelin-Empfehlung) Über uns: Das Silk and Salt im Herzen des 8. Bezirks ist eine Neuinterpretation der asiatischen Fusionsküche, wie es sie in Wien noch nicht gibt. Wir verbinden die Ehrlichkeit und Authentizität österreichischer, saisonaler Produkte mit asiatischer Raffinesse. Bei uns wird alles frisch produziert - mit höchstem Respekt vor dem Produkt und unseren Partnern. Wir suchen keine Angestellten, sondern echte Fachkräfte, die Teil unserer Küchenfamilie werden und den Weg an die Spitze der Wiener Gastronomie von Anfang an mitgestalten wollen. 1 Patissier (m/w/d) Vollzeitbeschäftigung ab Februar 5-Tage-Woche von Dienstag bis Samstag Ihr Profil - Qualifizierte Fachkräfte: - Ausbildung: Zwingend abgeschlossene Fachausbildung (LAP) oder ein vergleichbarer professioneller Abschluss. - Expertise: Idealerweise Erfahrung in der (Casual) Fine Dining Küche. - Präzision: Sie arbeiten strukturiert und präzise - unser Team funktioniert wie ein Schweizer Uhrwerk. - Mindset: Teamfähigkeit ist für uns essenziell, da wir viel Zeit gemeinsam investieren. Ein positives Mindset und hohe Stressresistenz sind Voraussetzung. - Sprachniveau: Deutsch oder Englisch  - Arbeitsweise: Eigenständigkeit und absolute Wertschätzung für regionale, saisonale Lebensmittel. Unser Angebot - Wertschätzung & Fairness: - Work-Life-Balance: Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche. - Entlohnung: Bezahlung nach KV mit der ausdrücklichen Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Skill-Level und Erfahrung. - Transparentes Trinkgeldsystem: Wir leben Fairness. Das Trinkgeld wird 50% Küche / 50% Service geteilt. Die Verteilung erfolgt über ein faires Punktesystem, das sich nach der jeweiligen Position und den geleisteten Stunden richtet. Benefits: - Unterstützung bei der Wohnungssuche oder Suche nach Fachärzten. - Geförderte Weiterbildungen (z.B. Sommelier- oder Barkeeper-Diplom). - Regelmäßige Teamevents, Feiern und Betriebsausflüge. - Saisonales Mitarbeiteressen sowie Rabatte für Familie & Freunde. - Bereitstellung der Arbeitskleidung. Bewerbung: Da wir uns in der Pre-Opening-Phase befinden, gibt es noch keine Website. Wir freuen uns über Ihre Bewerbung (Lebenslauf). Das Service für Unternehmen im Arbeitsmarktservice Wien wurde von uns mit einer Vorauswahl beauftragt. Bitte übermitteln Sie daher Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per Mail:   > bitte im Betreff angeben: 17073575/Payer Die von Ihnen geschickten Unterlagen (Lebenslauf mit Foto, Motivationsschreiben etc.) werden ggf. an das Unternehmen weitergeleitet. Das Mindestentgelt für die Stelle als Patissier (m/w/d) beträgt 2.165,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.