Fleischermeister/in als Produktions-/Betriebsleiter (m/w/d) mit Freude an der Wurstherstellung (Fleischermeister/in/Bachelor Professional im Fleischer-Handwerk)

h2r-personalberatung

Germany, Gelsenkirchen

Full time

Direct hire

Updated: 9/30/2026

Phone: +49 2365 8566111

Unbefristete Festeinstellung in einem Traditionsunternehmen am Standort Gelsenkirchen.
Unbefristeter Vertrag mit attraktiver Vergütung und zahlreichen Nebenleistungen.
Sollten Sie sich in diesem Stellenprofil wiedererkennen, freue ich mich auf Ihre Kontaktaufnahme per Mail unter oder rufen Sie einfach an Susanne Werle 0172.70 88 270 gerne auch am Wochenende oder im Abendbereich.

Sicherstellung der Betriebsabläufe rund um die Produktion.
Qualitative und mengenmäßige Kontrolle der Bestände sowie Rezepturüberwachung.
Pflege und Chargenrückverfolgung.
Personalverantwortung und genehmigungsrechtliche Betreuung der Anlage.
Effizienzsteigerung von Betriebsabläufen und zuverlässige Wahrnehmung der Betreiberpflichten.
Optimierung und qualifizierte Weiterentwicklung der Produkte und der Anlagentechnik.
Überwachung der ordnungsgemäßen Instandhaltung der Anlage.
Unterstützung der Mitarbeitenden bei der persönlichen Weiterentwicklung.
Fachliche und disziplinarische Führung des Teams sowie Übernahme der Personal- und Ergebnisverantwortung.

Fleischermeister/in mit Erfahrung im Herstellen von Brüh-, Roh- und Kochwurstsorten.
Erfahrung in der Personalführung sowie in der Zuständigkeit für Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Qualitätssicherung.
Technologische Kenntnisse, analytisches Denken, Kontaktstärke und fachliches Know-how.
Sympathische und engagierte Persönlichkeit.

Innovativen Möglichkeiten, gutes Arbeitsklima, Teamspirit und eine besondere Firmenphilosophie.
Kurze Entscheidungswege mit der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen.
Unternehmenskultur geprägt durch Offenheit, Unkompliziertheit und Wertschätzung.