Koch_Köchin
Als privat geführte Hotelgruppe setzen wir auf Persönlichkeit. Das Hotel Erzherzog Rainer mit 79 Zimmern und der Wiener Wirtschaft verbindet authentische Wiener Gastfreundschaft mit raditioneller Wirtshausküche und herzlicher Atmosphäre. In fünfter Generation führt unsere Eigentümerfamilie mittlerweile fünf sehr unterschiedliche 4-Sterne-Hotels sowie zwei ausgezeichnete Restaurants. Die persönliche Handschrift der Familie ist in jedem unserer Häuser spürbar - von der gelebten Gastfreundschaft bis hin zum wertschätzenden Umgang mit unseren Teams. Dieses familiäre Fundament schafft ein Arbeitsumfeld mit echter Nähe und Verbindlichkeit. 1 Souschef_in Darum lohnt es sich bei uns zu starten Eigentümergeführt in 5. Generation - wir sind ein Familienbetrieb mit gelebter Tradition, Leidenschaft und starker Werteorientierung. Familiäres Miteinander - flache Hierarchien, offene Kommunikation und echte Wertschätzung - bei uns kennt man sich beim Namen. Sichere Zukunft - seit 1888 stehen wir für Beständigkeit, nachhaltige Unternehmensführung und pünktliche Bezahlung. Geregelte Arbeitszeiten - modernes Zeiterfassungssystem, faire Dienstplanung und Flexibilität für individuelle Lösungen. Raum zur Entfaltung - ob Lehre, Quereinstieg oder Karriereweg: Wir fördern Talente, schätzen Engagement und öffnen Türen für Ihre persönliche Entwicklung. Kulinarische Stärkung - täglich frisch gekochtes Mitarbeiteressen, kostenlos für unser Team. Zentrale Lage & Mobilität - alle Häuser sind mit Öffis bestens erreichbar; Jahreskarte der Wiener Linien inklusive. Mitarbeitende werben Mitarbeiter:innen - Ihre Empfehlung wird belohnt. Attraktive Vergünstigungen - Mitarbeiterpreise in unseren eigenen Hotels sowie Ermäßigungen bei über 200 Partnerbetrieben durch ÖHV-Friends und PrivateCityHotels. Aufgaben, die zu Ihnen passen Teamführung - unterstützen den Küchenchef in allen strategischen und operativen Belangen und führen gemeinsam das Team mit Wertschätzung und Motivation Erfahrung - Sie haben Erfahrung mit österreichischer Küche Kreative Mitgestaltung - Sie bringen eigene Ideen ein & bereichern so unser kulinarisches Angebot Sauberkeit & Hygiene - Sie sorgen für Ordnung, Hygiene & Sicherheit in Küche, Nebenräumen und Lager Qualität - Sie haben ein Bewusstsein für Qualität und Kulinarik Das bringen Sie mit Leidenschaft für die Küche - Freude am Kochen, idealerweise erste Erfahrung als Sous Chef Verantwortungsbewusstsein - sorgfältiges Arbeiten & Einhaltung aller Vorgaben Kreativität - eigene Ideen, die zu einem abwechslungsreichen Frühstücksangebot beitragen Ordnung & Hygiene - Sie arbeiten strukturiert, sauber & achten auf Sicherheit Sprachkenntnisse - sichere Deutschkenntnisse, um mit Kolleg:innen optimal zu kommunizieren Das kollektivvertragliche Mindestgehalt beträgt € 2.492 brutto/Monat. Überzahlung möglich je nach Qualifikation. Bewerben Sie sich jetzt - denn nur gemeinsam wird's Schick! Lisa Ungersbäck Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef_in beträgt 2.492,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.